蓝莓酒

酒方大全再见芳华 2025-09-22 22:02 9 0

名称	蓝莓酒
来源	自然食品杂志
原料	蓝莓500g，糖300g，酵母适量，水适量
制作	1. 将蓝莓洗净去蒂，放入容器中加入糖，用勺子压碎蓝莓使其释放汁液；2. 加入适量的水，搅拌均匀，放置24小时；3. 在容器表面撒上一些酵母，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵7-10天；4. 发酵完成后，用过滤网过滤出果渣，将酒液装入干净的瓶子中密封保存。
用法	可直接饮用，也可用于调制蓝莓鸡尾酒等饮品。
禁忌	未适用于未成年人、孕妇、哺乳期妇女和酒精过敏者。
功效	蓝莓酒富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高免疫力、促进血液循环和消除疲劳。同时蓝莓酒还具有一定的抗氧化、抗衰老和防癌作用。