[组成]栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。[制法与用法]将栗子切成小碎块，与为同煮成粥，将熟放入桂圆肉，食时加入白糖少许。可作早点或不拘时食用。[功效与应用]滋阴养颜、消除黄褐斑、延缓皮肤衰老。补心肾、益腰膝。凡因心肾精血不足而引起的心悸、面黄无华、腰膝酸软等症，皆可做为补养之品常用。注：栗...
[组成]槟榔10克，炒莱菔子10克，橘皮、白糖适量。[制法与用法]水煮三物去滓，温以以茶，饮时放入白糖。[功效与应用]消食导滞，理气健脾，滋阴养颜。适用于饮食积滞而引脘腹疼痛，厌食等症。注：槟榔苦温，破滞消食，行痰祛饮；莱菔子辛甘，降气宽膈。消食止痛，橘皮理气健脾，快膈导滞。故素食甘厚叶而脾胃消化功能较弱之老年人，可...
[组成]人参12克，橘皮3克，紫苏叶6克，砂糖50克。[制法与用法]水煮熬成汁，去滓澄清，随意代茶饮。[功效与应用]顺气开胸，止渴生津，美容。适用于老年体质弱，因气虚运行迟缓，以致气机阻膈而引起的胸膈、胃虚胀，气津不布，口渴不欲多饮等症。注：胸脘胀满一症，原因很多，不仅有气滞、血瘀之别，亦有寒、热、虚、实之分。此汤则...
[组成]羊肉50克，草果5个，回回豆（即豌豆）100克，大麦粉1500克，大豆粉500克，生姜汁适量，芫荽适量，盐，醋适量。[制法与用法]先将羊肉，草果，回回豆同煮熬沁，滤净，再入大麦粉，豆粉合做成粉团。食时打糊煮熟，放入姜汁，醋，盐及芫荽菜即可。[功效与应用]润肌华肤，乌发养颜，适用于老年皮肤衰老者。补益中气，健脾...
[组成]橙子1个，蜂蜜50克。[制法与用法]先将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切开与蜜加水同煮成汁，频频饮之。[功效与应用]和胃止呕，消食下气，生肌长肉。凡因胃中停滞而引起的心下堵闷，不思饮食，面黄肌瘦者皆可辅饮此汁。注：橙子酸寒，功专散胃肠恶气，消食下气而止事业心，且有利隔宽中，消炎解酒的功效。故对秽浊滞于胃脘的疾患...
[组成]鲜百合30_50克，粳米50克，冰糖适量。[制法与用法]先煮米作粥如常法，将要熟前放入百合煮熟即可，食时放入冰糖调匀，晨起作早餐之用，（如无鲜百合可用干百合粉。）[功效与应用]补肺益脾，定喘止咳。凡因肺阴不足，脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、这力、少痰，食欲不佳而时有虚热烦燥而黄体瘦者，即可辅食此粥。注：百合甘平，...
杜蘅、牡蛎(熬)、防风、藁本、细辛、白附子、白芷、当归、木兰皮、白术、独活、玉竹、天雄、茯苓、玉屑各30克，菟丝子、防己、商陆、栀子花、橘皮、白蔹、人参各90克，甘松香、青木香、藿香、零陵香，丁香各60克，麝香15克，白木脂、白鹅脂(无鹅脂以羊髓代之)、牛髓各100克，羊胰3具。将32味，以水浸脂髓等5日，每日易水2...
[组成]羊肉50－100克，去脂膜切细，粳米50克，生地黄汁30克，肉桂末3克。[制法与用法]以水煮肉及粳米，临熟入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及盐少许调之。晨起作早餐食用。[功效与应用]润肤养颜，使白发变黑。补气益血，助阳健力。可用于一切虚劳诸症，尤益产妇、体质虚弱者。注：地黄补气血、强筋骨，使白发变黑。羊肉甘热，...
[组成]赤小豆30_50克，鸡内金10_15克研末。[制法与用法]先煮赤小豆如常法，将熟放入鸡内金末调匀，可作早餐食用。[功效与应用]排毒养颜，减肥除疮。清热利湿，消积化瘀，凡因湿热下注以腹作胀者，即可辅食此粥。注：赤小豆清利下焦之湿热，内金甘平，即可消积健脾，排毒养颜，又能通利膀胱。故此二品相合是消积除疮的佳品。&...
白术、茯苓、杜衡各45克，萎蕤、藁本、芎劳、土瓜根、瓜蒌各37．5克，木兰皮、白僵蚕、蜀水花、辛夷仁、零陵香、藿香各125克，菟丝子60克，栀子花、麝香(酒浸并绵裹)、鹰屎白各225克，冬瓜仁37．5克，桃仁1000克，白蜡90克，羊脂2000克，猪脂6000克(水浸7日，日别易水)，猪胰l具，白附子30克。将25味...
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