黄芪人参白术当归柴胡升麻陈皮炙甘草主治:脾胃气虚,中气下陷引起的体倦乏力,头痛恶寒,自汗,口渴喜热饮,面白头晕,便溏,久泻,子宫1下垂,胃下垂,脱肛,舌淡苔白,脉软无力等。功用:补气健脾。本方是补气升阳的代表方剂。<补中益气汤>...
葱刃克,猪蹄4只。食盐、味精各适量。将猪蹄拔净毛,洗净,用刀划口置锅中,葱切段加入锅内,加盐、水适量,先用武火煮沸,再改用文火炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。本汤菜补气消肿,适用于血虚四肢疼痛,浮肿,疮疡肿痛等。<补气>...
槐子16克,旱莲草1.6克,生地黄40克。上为细末、无灰酒1瓶,将药投酒内,密封之,浸20日。可乌须黑发。<滋补方>...
【来源】为菊科植物白术的根茎。主产浙江、安徽、湖南等地。【药理成分】含挥发油、维生素A。有利尿、降血糖、抗凝血及强壮作用。【性味归经】甘、苦,温。入脾、胃经。【功效】腱脾益胃,燥湿利水,益气止汗。用于脾胃虚弱、不思饮食、倦怠、少气、水肿、泄泻、自汗、胎动不安小便不利等症。【用量】3~12克。【宜忌】阴虚燥渴及气滞胀满...
人参、甜杏仁各10克,茯苓15克,红枣12克,陈皮]片,糯米100克,雄猪肚1具,花椒7粒、姜1块,独头蒜4个,葱1根,调料适量。人参洗净,置旺火上煨30分钟,切片留汤;红枣酒喷去核;茯苓洗净;杏仁用开水浸泡后再用冷水搓去皮晾干;陈皮洗净破两半;猪肚两面洗净,刮去白膜,用开水稍烫;姜、蒜拍破;葱切段;糯米淘净。把诸药...
黄羊肉250克,党参50克,精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量。将黄羊肉洗净,切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤,烧开后加入黄羊肉、党参共煮,至肉熟烂,调味即成。黄羊肉具补中益气功效,常用治劳伤、虚寒。党参益血补肺,补益中气,两者相合为用,则此汤菜补中益气之效更著。适用于脾胃虚弱所...
水发燕窝10克,水发竹荪40克,鸡腿肉150克,水发香菇100克,火腿丝10克,精,盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、姜汁、猪油、料酒、高汤各适量。鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加入猪油、姜汁、料酒、水,先将燕窝下锅滚片刻捞出,放人竹荪、香菇、鸡肉滚煮,待鸡肉熟后倒出放人碗内,加人燕窝火腿丝。后烧锅...
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克,大米100克,糖适量。将前8味中药,加水共煮40分钟,捞出党参与白术之药渣,再人淘干净的大米,继续煮烂成粥,分顿调糖食用,连吃数日。本方健脾益气,温阳利湿,适用于体虚无力,虚肿,泄泻等症。<补气>...
水发鱼翅1000克,熟火腿50克,香菜、豌豆苗各25克,料酒、精盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。先将热火腿切成3厘米长的细丝,豌豆苗掐根留尖洗净,葱切段,姜切片,均拍松,备用。将水发鱼翅滗去碗内原汤,用沸汤烫一次,重新放在碗内,上放葱段、姜片,倒入鸡清汤,加料酒、精盐,放在笼中蒸20分钟,取出滗...
人参500克,米500克,曲适量。将人参压成末,米煮半熟沥干,曲压细末,合一处拌匀,装入坛内密封,周围用棉花或稻草保温,令其发酵,10日后启封饮用。每服20毫升,日2次。功能补中益气,通治诸虚。适用于面色萎黄,神疲乏力,气短懒言,音低等症。见《本草纲目》。<滋补方>...
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