[名称]刺参、光参、海参。[性味]甘、咸、温。[归经]入心、肾、脾、肺经。[作用]1、补肾:用于肾虚所致的遗精、阳痿、小便频数等症。2、润燥:用于阴虚肠燥之便秘。3、养血:用于失血后之血虚。[成分]干海参含粗蛋白质55.51%、粗脂肪、钙、磷、铁、磺。水浸海参含蛋白质21.5%,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘。[按...
[名称]牛奶、牛乳。[性味]味甘,性平。[归经]入心、脾、肺、胃经。[作用]补气血、益肺胃、生津润肠。用于久病体虚,气血不足,营养不良,噎膈反胃,胃及十二指肠溃疡,消渴,便秘。[成分]蛋白质、八种人体必需氨基酸、脂肪(其中有低级脂肪酸和卵磷脂)、乳糖、钙、磷、铁、多种维生素等。...
[名称]荷叶[性味]味芳香、性平。[归经]如胃、脾、肝经。[作用]清热祛暑、理脾和胃、凉血止血。用于暑季外感、头痛、恶心、呕吐、泻泄、吐血、衄血等。[评注]具有降血脂作用。...
[名称]木耳、黑木耳。[性味]味甘,性平。[归经]入胃、大肠经。[作用]凉血止血,益气补血。用于便血,血痢,痔疮出血,脱肛,崩漏,产后虚弱、抽筋麻木等。[成分]蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素(B1、B2)、麦角甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。[按注]常吃黑木耳还有减轻或减缓动脉粥样硬化形成的...
[名称]银耳[性味]味甘、性平.[归经]入肺、胃、脾经。[作用]养阴生津、润肺健脾。用于虚热、咳嗽日久不愈、干咳少痰、痰中带血、咳血、衄血等。[成分]含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、磷、硫、铁、钙、钾、钠及多种维生素,并含有胶质、17种氨基酸及对人体十分有益的酸性。异多糖。[评注]银耳色洁白、味清淡,是传统的食疗...
[名称]海带、昆布。[性味]味咸,性寒。[归经]入肝、胃、肾经。[作用]软坚化痰,行水。用于甲状腺肿,噎嗝,疝气,睾丸肿痛,带下,水肿,脚气等。[成分]碘、藻胶酸、昆布素、蛋白质、脂肪、戊聚糖、氨基酸、维生素(B1、C)、胡萝卜素等。[按注]海带美称“长寿菜”,但脾胃虚寒便溏者忌服。...
[名称]香菜。[性味]性温,味辛。[归经]入胃经。[功效]发汗、透疹、消食、下气。[主治]麻疹,透发不畅、感冒发烧无汗,食滞胃痛、痞闷。[按语]用量一般为9至15克。煎汤内服。若用于芫荽煎汤饮服,可治产后乳汁不足。...
[名称]花生[性味]味甘、性平。[归经]入肺、胃、脾经。[作用]健脾和胃、润肺化痰。用于营养不良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏、各种贫血、出血等。[成分]含大量蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、以及钙、磷、铁、硫胺素、棕榈酸、维生素A、B、C、E、K、儿茶素等多种营养物质。...
[名称]仙人掌[性味]味苦、性凉。[归经]入肺、胃经。[作用]清热解毒、理气和胃。用于痈疖、痄腮、乳痈、痢疾、毒蛇咬伤、咳喘、胃脘疼痛等。...
[名称]油菜。[性味]辛、温、无毒。[归经]入肝、肺、脾。[成分]胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。[功效]茎、叶:消肿解毒。种子:行滞活血。[主治]茎、叶:治痈肿丹毒,血痢,劳伤吐血。种子:治产后心、腹诸疾,恶露不下,蛔虫肠梗阻。[按语]麻疹后及疥疮、目疾患者不...
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