吃黑巧克力有益心脏最新一期的《自然》杂志公布了一项研究成果：吃黑巧克力有益于身体健康。科学家们发现，如果一个人坚持吃适量的黑巧克力（不是奶油巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。对于巧克力的是与非已经争论很久了，除了科学家希望通过研究找到巧克力对身体健康有益的证据外，那些喜欢吃巧克力的人也期待着...
以心理影响纠正偏食偏食是指儿童不喜欢某一种食物或某一些食物，是一种不良的进食习惯。偏食在儿童中很常见，在城市儿童中约占25％左右。孩子偏食，父母不妨从心理方面找找原因。首先，父母在心理上是否给孩子造成了不良影响。许多儿童偏食往往是受父母的影响而形成的，有的父母在孩子面前说：“我不吃韭菜。”于是，孩子也跟着不吃韭菜。有...
巧吃水果治疗各种性疾病说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每...
咳嗽药粥三款紫苏杏仁粥紫苏叶、杏仁各10克，生姜5片，大枣5枚，粳米30克。将杏仁、粳米煮粥，熟至九成，加苏叶、生姜、大枣煮熟，温服。该粥解表散寒，健脾益胃。主治外感风寒，鼻塞流涕，咳嗽痰多，恶寒无汗，呕恶纳差。百合杏仁粥鲜百合、粳米各50克，杏仁10克。先将粳米煎沸，入百合、杏仁，煮至粥成，加白糖少量，早晚分服。此...
秋天养生巧食梨素有“百果之宗”的梨，对躁症有其独特的疗效。然而，梨的不同吃法，可产生不同的功效。降压：现代医学研究认为，梨有降低血压、清热镇静之作用。高血压患者如头晕目眩、心悸耳鸣，食梨最好。方法：用鸭梨1个、西红柿1个，剥去外皮，放在锅内煮，每天吃1次，连吃20天，可滋阴清热，有防治早期高血压的作用。保肝：梨含有丰...
酸奶能抑制“火锅病”众所周知，吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道黏膜而造成“火锅病”。酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛...
预防秋季感冒有良汤时令食疗民间有这样一句话，“中秋过后夜夜凉”，自农历八月十五起，确是感觉到每一天晚上都比昨夜凉了。但由于今年的暑热时间实在太长，加上前段时间连连大雨，因而中午及下午还是很闷热，早晚凉、中午下午热，加上转季时节，人们很容易感冒。现推荐一款能防治秋季感冒和秋季流感的佐餐汤品，这款汤品还可以在整个秋季经常...
能让孩子聪明的食物“什么食物能让孩子聪明起来呢？”这是许多刚为人父母的读者向《健康周刊》询问得最多的问题。我们认为，家长们的确应该注意给孩子选择食物，不但要讲究“美味”，更要讲究“有益”，否则就有可能产生孩子的大脑逐渐愚化的不良后果。营养专家指出，要让孩子的脑功能得到充分开发，智力发育优良，家长们可以通过富有启发性的...
饮酒不妨吃些糖醋菜饮酒时，多吃些糖醋烹饪的菜肴，对健康是十分有益的。如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕及其他糖醋凉拌菜等。因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生“酯化反应”，生成“醋酸乙醇”，能减轻乙醇对中枢神经系统的不良作用，又有一定的解酒效果。饮酒微醉时，可多吃些生梨、桔子...
少食盐等于补钙不久前，英国科学家在研究中发现，人体从饮食中摄盐量的多寡，是钙的排出量的主要决定因素，即盐的摄入量越多，尿中钙的排出量就越大，而且人体摄盐愈多，对钙的吸收能力就愈差。也就是说，少食盐对补钙而言，实际上可起到“不补之补”的作用。...
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