栗香季节话栗子栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产,外国人称其为“人参果”。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反...
风湿患者少吃猪牛羊肉德国专家近日建议,风湿病患者在进行药物治疗的同时,切勿忽视“对症进食”,特别是应减少动物脂肪的摄入量。根据专家建议,鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品,而*肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次。因为,动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质,过多进食富含动物脂肪的食物会加重患...
食疗防治近视眼预防近视方:1.鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。制法:鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。吃法:早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方需常服。2.枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起,放在锅中,...
调补气色与活力的饮食当你精疲力竭时,希望能从营养来补充体力。其实你并不需要吃维他命或健康食品,先从多喝水下手,试试看以下建议的食物,看看哪种对你最有效。红茶:红茶里的咖啡因可以提振心情, 但太高的咖啡因会让人焦虑。所以选红茶(1杯40毫克)比选咖啡(1杯135毫克)更聪明。会失眠者,下午4点以后就别再喝茶。水:睡得足...
多吃食用菌为健康加分自古以来,人们崇尚“药疗不如食疗”。祖国传统医学认为,对疫病的防治,并非孤立地依靠药物,更注重于人的营养和饮食调理,以固根本。利用饮食防病治病,在我国有着悠久的历史,比如食用菌。食用菌指可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中,灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、...
体质食养追求个性化1、倦体是由于气血不足引起,以容易疲劳为主要特征,因此,当吃补气补血的食物,莲子、龙眼肉、瘦肉、鸡、鸽、大枣、饴糖、牛乳、蜂蜜等,忌寒性的及破气破血的食物如苦瓜、茄子、冬瓜、冷饮、白萝卜等。2、寒体是由于元阳不足,特别怕冷,应该吃热性的壮阳的食物,如羊肉、鸡、虾、核桃仁、韭菜、泥鳅、海参、桂皮,而忌...
美味柑橘能防癌柑橘类水果富含黄酮类物质,它不仅为柑橘汁提供美好的风味和色泽,而且是效果卓越的的抗氧化物质,一直受到人们的青睐。一项研究发现,柑橘中的黄酮类物质能够在细胞培养液中杀死癌细胞,而对健康细胞没有妨碍。最近,科学家们终于阐明了柑橘黄酮在培养液中能杀死癌细胞的原因。原来,这些黄酮类物质能抑制某些“细胞色素P45...
冬食四宝滋补润燥到了秋冬季节,很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝,既可滋补又能润燥。红枣:秋冬首选红枣进补,红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰,是人...
果蔬可作外敷良药生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。土豆去皮切成小块,捣成烂泥状,敷患处,盖上纱布,用绷带包扎,每天更换2-4次,可治皮肤病。外痔患者,每晚用韭菜煎水洗患处,可使患部逐渐收敛、痊愈。将100克韭菜捣成糊状放入盆中,倒进半盆开水,盖严,待水稍凉后,把脚放入浸泡半个小时,每日早晚各1次,可治脚气。用煮...
自助“食疗”不能太随意食物与药物一样,都能表现出一定的性能,单从食性来说,它就有寒、热、温、凉的不同,应该结合不同疾病、不同体质等多方面的因素来加以选择。“食疗”乃“饮食治疗”之简称,是指以食代药治病的一种方法;当然,也有用食物来调养体质、强身健体的,另称为“食养”。这在中国是十分普通的事,也为广大民众所熟知。一般家...
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