在各式糖水中，滋味水果经常入馔，令美味糖水更见色彩斑斓，并对健康有益。不难发现，不少蔬果营养价值甚高，与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合，更具滋补功效。热食芒果椰汁黑糯米芒果，味甘酸性凉，含维生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳；芒果核干则能解毒、消滞、止咳...
现在很多年轻的朋友脸上好发粉刺和痘痘，尤其是夏季，更是痘痘粉刺的多发季节，小痘痘和粉刺的产生主要还是由外部因素和内部因素两方面共同造成的。外部因素是角质层的重叠化和皮肤免疫机能的下降，致使角质层的水分流失，造成皮肤Ph值混乱；而身体的内部因素主要还是由于过于疲劳、身体不适等引起体内激素分泌紊乱，还有就四压力、紧张也会...
· 鸡蛋鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质(特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质...
一对健美的乳房，是由各种因素所决定的，一方面是先天因素，如遗传等。一方面是由后天因素所造就的，如食物营养、健美锻炼等。乳房发育和全身发育一样，都离不开由食物对其提供的营养，乳房是脂肪的储藏室，乳房脂肪多了，乳房自然也就显得丰满了，所以，平衡膳食的建立和正确的膳食内容是乳房健美的基本保证。想要脂肪量增加，在正常的脂肪摄...
饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？！最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生...
现在天干气燥，秋天的时候如果能够喝上一碗粥，那么是对于养阴润燥是非常有好处的。下面教您做一道防秋燥的粥，名字叫百合杏仁枇杷粥。在金秋时节，希望您试着做一做，给家人送上一份关怀，送上一片温情，再送上一碗健康。【配料】鸭梨20g、杏仁12g、百合15g、枇杷果20g、粳米50g、蜂蜜少许。【具体做法】首先在锅里放入适量的...
从农历讲，现在已经进入秋天了，虽然暑气未消。按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。广东人是最讲究喝汤的。沪上名店致真酒家的总厨李建昌，是香港来的烹饪大师，他为白领，特别是白领女性，推荐了几款适合这个季节喝的，具有养颜、瘦身、去暑...
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清...
北京的秋天秋高气爽，但雨水渐少、气候干燥。专家提醒市民，在干燥的秋季需防“秋燥”，而通过饮食防治秋燥是最好的办法。北京中医药大学东方医院主任医师何明教授指出，从中医来看，人的健康和气候、外环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。在北方多是秋阳暴晒的天气，而刚经受过夏天酷...
秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预...
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