满脸长“痘”之人,或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。夏季要吃清热解毒的食物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、菊花等;而在立秋之后则应该少吃瓜类食品;初秋羊肉不宜多吃,谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数...
人人都希望自己有红润而光洁的面容,因为它不仅给人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康。但是,有些人脸上却有许多褐色的雀斑,那么有何妙方去除呢?现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法-西红柿汁:每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿, 对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。可...
粥能和胃补脾、润肺养燥,在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物,能在秋季收到良好的益肺润燥效用。梨粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加梗米100克,和水煮粥。秋季气候干燥,人们常会出现口干鼻燥,干咳无痰等燥热病证,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为秋季常食的保健食品。胡萝卜粥:胡萝卜250克,洗净切碎...
入秋以来,气温持续升高,面对酷热的天气,广州人不急不燥,从容地煲着老火靓汤,以汤降温,以汤润燥,“老广”们的煲汤热潮似乎更加高涨了。立秋已过,秋分将至,在这个秋高气爽的季节,广州人的煲汤热潮似乎更加高涨了。的确,广州人的煲汤闻名全国,不但是以色、香、味称著,还因其讲究因时制宜,适时进补,每个时节都有不同的品种。就拿现...
秋季润燥可从一些方便自己煎煲的保健茶入手。现代药理研究表明,保健茶中一些使用的药物,大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节肌体免役功能等作用,但一定要在饮用前分清疾病的阴阳属性,再结合体制的寒热虚实,辨证地选择。以下是专家从大多数人适用的角度出发开的几道保健茶方,可对应参考选择。清燥润肺茶材料:麦冬15g,沙参15g...
又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋艿性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、...
入秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,特别是秋后久晴无雨时,暑气更加逼人,民间素有“秋老虎”之说。但只要注意饮食,“秋老虎”是完全可以降伏的!首先,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。此外,多吃一些新鲜水...
秋冬进补是我国流传千年的习俗。据专家介绍,秋冬进补,具体落实到个人,就有其十分独特之处。因为不同的人在一年中的消耗量不同,而且人有强壮虚弱之异,体质亦表现出寒热、阴阳、虚实的多样性。另外,人分老幼、男女、有病无病、大病小病,如果不加区别,一律给以同一种补品,恐怕不少人会适得其反。所以,区分每个人的具体特点,准确地了解...
梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。祖国...
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。柚...
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