牛肉250克,莲子、山药、茯苓、大枣各20克、小茴香各30克,食盐少许。将牛肉洗净切块,同莲子共人锅中加水适量,上火炖至半熟时,加入茯苓、食盐,慢火炖至牛肉酥烂离火。本方清香酥烂、滋而不腻。健脾益气、益精宁神,适用于病后气虚,血虚患者。<安神助眠方>...
瘦肉、茨菰各60克,胡萝卜30克,素油45克,肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片,加盐、黄酒、干淀粉拌匀;油温七成,先将肉片炒好取出待用,再炒茨菰,胡萝卜片,然后把肉片、调料一齐下锅,加点肉汤稍焖,再加味精翻炒均匀即可。本方可祛热除湿、明目安神。<滋补方>...
鲜藕1节,梨1个。将藕洗净,去藕节与外皮,梨去皮、核,切碎,分别用洁净纱布绞取汁液,2汁合并,代茶饮。藕生用熟用作用有所不同,熟者甘温,最宜心脾,健脾开胃,益血补心;生者甘寒,能清热除烦,凉血散瘀。二者皆有安神作用。本方选用生晶,意在清热安神,再配以清热化疾的梨汁,而成清热化痰,除烦安神之方。经常饮用本品,可改善热证...
梨3枚,砂糖25克。将梨洗净,去皮,切片,加水煎煮20分钟,以砂糖调味,分2次服用,饮汤食梨。原方用于“风热攻心,烦闷恍惚,神思不安”之症。风热攻心,则心神不宁,烦闷恍惚,夜不成寐。法宜清热疏风,宁心安神。梨为蔷微科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培的果实。味甘微酸,性凉,长于清热化痰,生津润燥。配以砂糖补脾润肺合而成为清...
羊心1枚,玫瑰花50克,藏红花6克,食盐适量。羊心洗净切片备用;玫瑰花捣烂取汁,放人小锅内,加清水、红花略煮片刻,取其煎液,加人食盐备用;羊心串在不锈钢烤针上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反复数次至羊心熟透,装盘盛之,佐餐食用。本方补心舒肝,解郁安神,可改善睡眠,令人精神愉快。<安神助眠方>...
猪心1枚,枸杞芽250克,葱白、豆豉各适量。猪心洗净血污,切成细丁状;枸杞莱、葱白切碎;豆豉放人锅内,加清水,煮取豉汁;猪心、枸杞菜、葱白放入豉汁中,加黄酒、食盐小火煮作羹食。中医基础理论认为,心主神志,主血脉。心失所养可见心悸恐惊,失眠健忘,烦闷不舒等证。以动物的心脏来调治人的神志病变,常可收到良好的效果,一般来讲...
黄连是以吉著称的药物之一。良药苦口利于病,是人们早已熟知的至理名言。黄连正是因其苦才具有很高的医疗价值。黄连是毛茛科多年生草本植物,药用其根,为中药要药,《神农本草经》列为上品。由于根呈连珠状而色黄,故名黄连。又因历史上主产四川地区的峨眉山和洪雅一带,而形如鸡爪,故又有川连、雅连、鸡爪连等称号。早在两干多年以前,黄连...
流脑是流行性脊髓脑膜炎的简称,流行于冬春季节,是由脑膜炎双球菌所引起的一种特殊类型的化脓性脑膜炎。流脑人人熟悉、年年流行,但有些流脑患者却不能及时辨清症状,以致贻误治疗,造成严重后果。其主要原因是流脑有一套骗人的“三级跳”把戏。第一级细菌侵犯上呼吸道:脑膜炎双球菌主要通过呼吸道传染,早期侵入咽、喉、气道的黏膜组织,引...
大脑是人体的“元神之府“,生命活动的司令部,它的功能历来为人们所重视。所以人类一直没有放弃对自己脑功能提高的探索。也因此,市场上各类的健脑食品、药品层出不穷,它们的作用机理都莫过于提高脑组织的能量供给,以及改善脑组织的血流。但是,这两大作用,在物质供应并不贫乏的今天,是完全可以被运动所替代的。我们知道,大脑的重量约占...
有关专家通过大量调查研究指出,在日常生活中,以下十大不良习惯有损大脑,大家应注意纠正:1、长期饱食:导致脑动脉硬化、脑早衰和智力减退等现象。2、轻视早餐:不吃早餐使人的血糖低于正常供给,对大脑的营养供应不足,久之对大脑有害。3、甜食过量:甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为减少对高蛋白和多种维生素的摄入,导致机体营养...
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